Generalforsamling 2011
Lørdag d. 29. oktober afholdes Danske Øldommeres generalforsamling. I år foregår dette i Århus, så sæt allerede nu kryds i kalenderen.
Der skal blandt andet vælges nye medlemmer til bestyrelse og konkurrenceudvalg, samt nye stilartsdefinitioner der skal drøftes.
Øldommer kursus 2011
Så er tiden inde for at tilmelde sig til årets øldommer kursus.
DM 2011
DM 2011 er veloverstået, tak til alle håndbryggerne der sendte øl ind til bedømmelse. Tillykke til alle vinderne, og tak til sponsorene for at de vil støtte på om DM i håndbryg 2011.
LYS LAGER
| Øllets Navn | Brygget af | |
| Guld | Vestkyst Rav | Søren Tygesen |
| Sølv | Have Pils | Palle Mose |
| Bronce | Costers Tysk Pilsner | Erik og Jens Coster |
MØRK LAGER
| Øllets Navn | Brygget af | |
| Guld | MÄRZEN | Egon Triel & Jens Høg Truelsen |
| Sølv | Hansens Røgøl | Torsten W. Hansen |
| Bronce | Erik og Palle’s sorte arbejde | Tandslet Bryghus |
BOCK
| Øllets Navn | Brygget af | |
| Guld | Niflheim | Munkebo Mikrobryg |
| Sølv | Narfe | Munkebo Mikrobryg |
| Bronce | SALVATOR | Jens Høg Truelsen, Bjarne Høg og Poul Erik Truelsen |
| Øllets Navn | Brygget af | |
| Guld | American Pale Ale med hyldeblomst | Tho mas Lindholm Lassen |
| Sølv | Dream Steam | Michael, Thomas, Klavs og Hans |
| Bronce | Slettebjergets Kölsch | Torsten W. Hansen |
| Øllets Navn | Brygget af | |
| Guld | Alstærk | Munkebo Mikrobryg |
| Sølv | Dark Mild 2011 | Christian Scheffel |
| Bronce | AP Brown Ale | Anders Pedersen |
IPA
| Øllets Navn | Brygget af | |
| Guld | Hoptimus Prime | Anders Würtz |
| Sølv | Humleværkstedet – Simpsons IPA | Søren Davids |
| Bronce | Oh My Hops | Holte Bryghus |
HVEDEØL
| Øllets Navn | Brygget af | |
| Guld | Öveshult | Michael M. Nielsen |
| Sølv | Citrus Wit | Christian Muff Christensen |
| Bronce | Ølladens Hvede | Steven Kristiansen og Lasse Kruse Christensen |
STOUT/PORTER
| Øllets Navn | Brygget af | |
| Guld | Me Stout | Masterbrew |
| Sølv | 46 – Stout | Egon Triel & Jens Høg Truelsen |
| Bronce | Nårups Honning Stout | Morten Jepsen |
STÆRK ØL
| Øllets Navn | Brygget af | |
| Guld | Imperial Stout | Egon Triel og Jens Høg Truelsen |
| Sølv | Balaclava | Brewers By Choice |
| Bronce | Ran | Munkebo Mikrobryg |
BELGISK ALE – Gavekort fra Belgisk Bryg
| Øllets Navn | Brygget af | |
| Guld | Wery Dark Christmas | Bjarke Laursen |
| Sølv | GodtePosen | Humleland |
| Bronce | Jysk Belgier #42 | Malkerummets Håndbryg |
SPECIALØL
| Øllets Navn | Brygget af | |
| Guld | Esbjerg Porse Pils | Søren Tygesen |
| Sølv | Høendmåned | Munkebo Mikrobryg |
| Bronce | DetBrunePunktum | Jan Krogh Jensen |
Den samlede DM vinder
Alstærk brygget af Munkebo Mikrobryg
SKM resultater
| Bäckvägen Barely Barley | Janne Sandström og Per Anderson |
| Alstærk | Munkebo Mikrobryg |
| Knickedick | Magnus Gabrielli og Bryggkursus Uppsala |
Øvrig SKM stilling
| 4 | Me Stout | Masterbrew |
| 5 | Barselsstout | Andersen Christensen og Steinar Hamre |
| 6 | American Pale Ale med hyldeblomst | Thomas Lindholm Lassen |
| 7 | Bjarne Hell | Helge Elvheim |
| 8 | Holy Smoke | Erlann Eldorsen |
| 9 | Svart som Själen | Henrik Kristendal og Pernilla Zakrisson |
Jubilæumskonkurrencen endte således
| 1. | Back In Black | Søren Davids |
| 2. | Dep InDependent of Alpha Acids | Lars Bo Thomsen |
| 3. | Hop Højt | Claus og Steen Jørgensen |
DM i Håndbryg 2011 er godt på vej.
Der er blevet indleveret mange øl til DM i Håndbryg i år, langt mere end 200 øl er med i opløbet om at blive Danmarks bedste håndbryg 2011.
Nu hvor den indledende runde er godt i gang lyder tilbagemeldingerne fra øldommerne at kvaliteten af årets bryg er rigtig høj. Det er en sand fornøjelse for os øldommere at kvaliteten af dansk håndbryg er så høj.
De øl som opnår guld i deres stilart vil gå videre til finalen som afholdes lørdag på Øl-festivallen. Vinderne vil blive offentliggjort på festivallen.
Der dømmes DM-finale fra kl 10 til 13. De 11 kategorivindere bliver bedømt og den endelige vinder findes.
Jubilæumskonkurrencen afvikles fra 13 – 15, hvor Anders Kissmeyer, Jørgen Fogh Rasmussen, Ryan Witter-Merithew og Dan Temple vil bedømme de 10 øl der er gået videre i jubilæumskonkurrencen.
15-17:30 bedømmes Skandinavisk Mesterskabs (SKM) konkurrencen, sammen med norske og svenske øldommere. Hvor nordens bedste håndbrygget øl 2011 findes.
Detaljer om øldommerkurset
Så ligger det fast at årets øldommerkursus bliver afholdt i hytten Thorstorp ved Hvalsø. Det endelige program ligger ikke fast endnu. Men mere information bliver tilføjet løbende og et foreløbigt program kan du se her
Øldommer kursus 2011
Så er vi klar med næste øldommer kursus. Det bliver afholdt i weekenden 24.-25. september. Der er tidligere meldt en anden dato ud, men lokaliteterne var ikke ledige denne weekend. Derfor er kurset flyttet.
Hvis du vil med eller hvis du bare vil vide mere så skriv til Leif på e-mail kursus (a) oeldommer.dk
[SinglePic not found]DM i håndbryg
DM i håndbryg er lige om hjørnet, al information ligger som vanligt på www.haandbryg.dk
Her kommer der lige et par vigtige datoer.
Tilmelding på Beercalc: 15/3 kl 12:00 – 10/4 24:00
Betaling skal være registreret senest: 15/4.
Indlevering: 15/3 – 13/4
Udover DM i håndbryg, arrangeres der også en særskilt konkurrence i anledningen af at det er 10 år siden DM blev afholdt for første gang. Denne konkurrence går ud på at brygge den bedste Mørk IPA, denne vil blive bedømt at et smage panel.
Danske Øldommere ønsker alle held og lykke i de kommende konkurrencer.
Øldommerkurset vel overstået.
Så er øldommerkurset vel overstået, og et nyt kuld øldommeraspiranter er i gang med at læse og smage sig igennem pensum.
Kurset var en stor succes med masser af interessante oplæg og indspirende smagninger.
Vinderne af DM i håndbryg 2010 er fundet
Der blev indleveret rigtig mange gode øl til DM i år. Efter et langt udvælgelsesløb er vinderne nu fundet.
Øldommerkursus er godt på vej
Så er programmet for kurset den 14. – 15. august 2010 lagt fast. Kursusudvalget mødtes naturligvis på behørig vis på en ølbar for at planlægge.
Tilmelding til kurset kan ske via kursus@oeldommer.dk
